SUPA DE LEURDA CU ZDRENTE DE OU

INGREDIENTE:

• 500  de grame de leurda


• 2 catei de usturoi


• 2 linguri de faina


• 5-6 oua


• 100 grame de smantana


• sare


• boia


• otet

MOD DE PREPARARE:

1. Leurda se spala bine sub jet de apa rece si se taie/ rupe fasii inguste.



 

2. Usturoiul se curata, se spala si se taie/ toaca marunt.



 

3. Intr-o cratita se pune putin ulei la incins. Cand acesta este incins, se adauga usturoiul care se lasa sa se caleasca pana devine auriu.



 

4. Dupa ce usturoiul este calit, se adauga doua linguri de faina care se caleste si ea putin, iar apoi se stinge cu apa. Se adauga sarea si boiaua sau condimentele.



 

5.  Cand apa incepe se fiarba se adauga leurda taiata fasii inguste si se lasa sa fiarba.



 



 

6. Cand leurda este fiarta, se bat doua oua intregi bine si apoi se toarna incet in ciorba imprastiindu-le cu furculita astfel incat sa se faca zdrente. Dupa ce se adauga aceste oua batute, se mai adauga inca 3-4 oua intregi. Se lasa sa fiarba inca 5-10 minute fara a mai amesteca in supa.



 



 

7. Cand totul este fiert supa se drege cu smantana si putin otet, dupa gust.



 

POFTA BUNA!

Airfryer- Pulpe de pui cu legume Bonduelle

Ingrediente:

• 6 pulpe dezosate


• amestec de legume Bonduelle 4 Seasons Mix


• ulei de masline


• sare


• piper


• boia de ardei

 

Mod de preparare

1. Pulpele se curata, se spala bine si se lasa la scurs.

 



 

2. Se face un amestec din uleiul de masline, sare, piper si boia de ardei. Pulpele se trec prin acest amestec, se pun apoi in punga alimentara si se lasa la frigider o ora pentru a se fragezi.

3. Pulpele se pun in Airfyer si se lasa 20 de minute la 200 de grade.



 

4. Legumele se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se pun pentru 20 de minute in aparatul de fiert cu aburi.



 

5 Se poate servi cu mujdei de usturoi sau sos de smanatana cu usturoi. Pofta buna!



 

SALATA DE MORCOVI SIMPLA

O reteta simpla, ieftina, dar extrem de sanatoasa!


3 morcovi mari
ulei
otet
sare
piper.

MOD DE PREPARARE: 

Morcovii se curata, se spala si apoi se dau pe razatoarea mare. Se adauga ulei si otet dupa gust, se condimenteaza cu putina sare si putin piper si se amesteca bine. Inainte de a fi servita se lasa 2- 3 ore la rece. Este delicioasa!!!